Drei gebrauchte Bienenstöcke, motivierte Schülerinnen und Schüler und engagierte Lehrpersonen ergeben süssen Honig und bleibendes Wissen über das Thema Biodiversität. Genau das ist das Ziel des Umweltbildungsprojektes «Nachhaltiges Bex» (auf Französisch: Durabili-Bex), das der Naturfonds salzgut der Schweizer Salinen unterstützt.
In der Schule von Bex steht bei einigen Klassen seit 2025 die Imkerei auf dem Stundenplan. An Bienen wird sichtbar, wie es um die Biodiversität einer Landschaft steht. Ausserdem bestäuben sie Pflanzen und sind dadurch für die Landwirtschaft und das Ökosystem unverzichtbar. Rund um die Biene gibt es somit viele Themen – eine ideale Ausgangslage für ein Umweltbildungsprojekt.
Werken, lernen, ernten
In Bex haben die Schülerinnen und Schüler des Orientierungssemesters drei gebrauchte Bienenstöcke gründlich geputzt, desinfiziert und grün bemalt. Längst sind Völker in die Bienenstöcke eingezogen und haben den Sommer über fleissig Honig produziert.
Vor wenigen Wochen konnten die Schülerinnen und Schüler im Naturwissenschaftsunterricht von Pierre Fumeaux den ersten Honig ernten. Er ist Referent für Nachhaltigkeit an der Schule Bex und Imker. Zusammen mit der Gemeinde setzt er diese Massnahme im Rahmen des Umweltbildungsprojektes um. Es wird vom Naturfonds salzgut der Schweizer Salinen unterstützt. Dieser hat den Kauf der drei gebrauchten Bienenstöcke ermöglicht. Das Projekt ist ein gutes Beispiel dafür, wie vernetzt das Thema Umwelt ist und wie viele Synergien in der Umweltbildung entstehen können.
Etikettendesign im Zeichnungsunterricht
Im Zeichnungsunterricht entwerfen Schülerinnen und Schüler Etiketten für die Honiggläser. Im nächsten Jahr wird auch eine Wirtschaftsklasse einbezogen, die eine Kostenanalyse und eine Umsatzprognose für den Honig erstellen soll. Verkauft wird der Honig vorerst allerdings nicht. Er wird an die teilnehmenden Schülerinnen und Schüler sowie an die Gemeinde und die Schulleitung verschenkt.
Weitere Informationen zu den Umweltbildungsprojekten des Naturfonds salzgut: https://salzgut.ch/fr/notre-objectif/education-environnementale/
